Poznaj właściwości i rodzaje białka serwatkowego

Białko serwatkowe to najpopularniejszy suplement stosowany przez osoby trenujące. Występuje w postaci możliwie jak najbardziej wyizolowanego białka.

Właściwości:

• pozwoli na budowanie masy mięśniowej – dostarczając budulca do powstającej tkanki mięśniowej;
• pomoże przy redukcji wagi – przez zużycie większej ilości energii do rozłożenia związku;
• przyspieszy regenerację – pozwalając na usuwanie mikrourazów i odbudowę eksploatowanego wcześniej mięśnia.

Odżywki oparte na białku serwatkowych to:

• koncentrat białka serwatkowego (WPC), który zawiera ok. 80% czystego białka;
• izolat białka serwatkowego (WPI), który zawiera ok. 90% czystego białka;
• hydrolizat białka serwatkowego (WPH), który zawiera powyżej 90% czystego białka.